Yuca
100 g de yuca cocida aportan aproximadamente 120 kcal
¿Cuánto vas a comer?
Los valores representan yuca pelada, cocida en agua, escurrida y preparada sin aceite ni sal. La cantidad de agua retenida durante la cocción puede hacer que los valores por peso cambien ligeramente. Esta ficha no representa yuca frita ni preparaciones con mantequilla, aceite o salsas.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 120 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0.64 g |
| Grasa total | 0.24 g |
| Carbohidratos | 29.80 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 0.08 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0.90 mg |
| Fibra | 1.77 g |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| 100 gramos | 100 g | 120 kcal |
| Cucharada colmada | 37 g | 44 kcal |
| Cucharada rasa | 22 g | 26 kcal |
| Gramo | 1 g | 1.20 kcal |
| Onza | 28.35 g | 34 kcal |
La referencia utilizada registra 37 g para una cucharada colmada y 22 g para una cucharada rasa de yuca cocida. Como la yuca suele servirse en trozos de tamaños muy variables, pesar la porción en gramos ofrece una referencia más consistente.
Recetas con yuca
Yuca hervida y yuca frita no tienen el mismo aporte energético.
Esta ficha calcula yuca hervida y escurrida, sin aceite. Si la fríes o añades mantequilla, queso, salsas u otros ingredientes, registra también esos ingredientes para estimar mejor las calorías y nutrientes del plato completo.