Sal rosada
1 gramo aporta 0 kcal y aproximadamente 381 mg de sodio
¿Cuánto vas a consumir?
Esta ficha corresponde a sal rosada del Himalaya sin ingredientes añadidos. Su peso por cucharadita puede cambiar según el tamaño de los cristales y cuánto se compacte la sal, por lo que los gramos son la referencia más precisa. No se asume que esté yodada.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 0 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0 g |
| Grasa total | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Otros nutrientes | |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 381 mg |
| Calcio | 4.07 mg |
| Hierro | 0.06 mg |
| Magnesio | 2.34 mg |
| Fósforo | 0.003 mg |
| Potasio | 3.05 mg |
Sodio por medida
| Medida | Peso aprox. | Sodio |
|---|---|---|
| 1/4 de cucharadita de sal rosada fina | 1 g aprox. | 381 mg |
| Gramo | 1 g | 381 mg |
| 2 gramos | 2 g | 762 mg |
| 5 gramos | 5 g | 1,905 mg |
| 10 gramos | 10 g | 3,810 mg |
| 100 gramos | 100 g | 38,100 mg |
Una presentación fina de sal rosada registrada en USDA utiliza aproximadamente 1 g para 1/4 de cucharadita. Sin embargo, la sal rosada se comercializa desde polvo fino hasta cristales gruesos, por lo que la equivalencia por volumen puede cambiar. Para comparar porciones con precisión, utiliza el peso en gramos.
Recetas con sal rosada
La sal rosada contiene algunos minerales adicionales, pero sigue siendo principalmente sal.
Su color se relaciona con los minerales presentes en los depósitos de donde se obtiene. Aunque contiene calcio, magnesio, potasio y hierro, las cantidades consumidas en una porción habitual de sal son pequeñas. Al igual que otras sales, su característica nutricional más relevante es su aporte de sodio.