Repollo morado
1 taza picada (89 g) aporta aproximadamente 28 kcal
¿Cuánto vas a comer?
Los valores representan repollo morado fresco y crudo. El peso de una taza puede cambiar según el tamaño de los trozos y qué tan compacta esté, por lo que pesar la porción en gramos ofrece una estimación más precisa.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 28 kcal |
|---|---|
| Proteína | 1.27 g |
| Grasa total | 0.14 g |
| Carbohidratos | 6.56 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 0.03 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 24.03 mg |
| Fibra | 1.87 g |
| Azúcares | 3.41 g |
| Potasio | 216.27 mg |
| Calcio | 40.05 mg |
| Vitamina C | 50.73 mg |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Taza picada | 89 g | 28 kcal |
| Taza rallada | 70 g | 22 kcal |
| Hoja | 23 g | 7 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 31 kcal |
| Onza | 28.35 g | 9 kcal |
| Gramo | 1 g | 0.31 kcal |
USDA utiliza aproximadamente 89 g para una taza de repollo morado picado, 70 g para una taza rallada y 23 g para una hoja. La diferencia entre picado y rallado se debe a cuánto alimento cabe en el mismo volumen.
Recetas con repollo morado
El repollo morado aporta pocas calorías por sí solo.
Esta ficha calcula repollo morado crudo sin ingredientes añadidos. En ensaladas, las calorías del plato pueden cambiar bastante al incorporar mayonesa, aceite, aderezos, frutos secos, queso u otros alimentos. Regístralos también cuando quieras calcular la preparación completa.