Repollo
1 taza picada (89 g) aporta aproximadamente 22 kcal
¿Cuánto vas a comer?
Los valores representan repollo verde fresco y crudo. Una taza puede pesar diferente según esté picado o rallado, por lo que el peso en gramos ofrece una referencia más precisa cuando necesitas calcular una receta.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 22 kcal |
|---|---|
| Proteína | 1.14 g |
| Grasa total | 0.09 g |
| Carbohidratos | 5.16 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 0.03 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 16.02 mg |
| Fibra | 2.23 g |
| Azúcares | 2.85 g |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Taza picada | 89 g | 22 kcal |
| Taza rallada | 70 g | 18 kcal |
| Hoja mediana | 23 g | 6 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 25 kcal |
| Gramo | 1 g | 0.25 kcal |
| Onza | 28.35 g | 7 kcal |
USDA registra aproximadamente 89 g para una taza de repollo picado, 70 g para una taza rallada y 23 g para una hoja mediana. Como el volumen cambia según la forma de cortarlo, selecciona la medida que mejor represente tu porción.
Recetas con repollo
Una taza de repollo picado no pesa lo mismo que una taza rallada.
Para una comida cotidiana, la taza es una referencia sencilla. En recetas grandes, ensaladas o preparaciones donde el repollo está muy compactado, utilizar el peso en gramos permite obtener una estimación más consistente. Si añades mayonesa, aceite, aderezos u otros ingredientes, regístralos por separado.