Orégano
1 cucharadita de hojas secas (1 g) aporta aproximadamente 3 kcal
¿Cuánto vas a consumir?
Esta ficha corresponde a orégano seco. USDA registra 1 g por cucharadita de hojas secas y 1.8 g por cucharadita cuando está molido. La composición por peso es la misma referencia, pero la cantidad que cabe en una cucharadita cambia según la presentación.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 3 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0.09 g |
| Grasa total | 0.04 g |
| Carbohidratos | 0.69 g |
| Otros nutrientes | |
| Fibra | 0.43 g |
| Azúcares | 0.04 g |
| Grasa saturada | 0.02 g |
| Grasa monoinsaturada | 0.01 g |
| Grasa poliinsaturada | 0.01 g |
| Calcio | 15.97 mg |
| Hierro | 0.37 mg |
| Magnesio | 2.70 mg |
| Fósforo | 1.48 mg |
| Potasio | 12.60 mg |
| Sodio | 0.25 mg |
| Zinc | 0.03 mg |
| Cobre | 0.006 mg |
| Manganeso | 0.05 mg |
| Selenio | 0.05 µg |
| Vitamina C | 0.02 mg |
| Tiamina | 0.002 mg |
| Riboflavina | 0.005 mg |
| Niacina | 0.05 mg |
| Vitamina B6 | 0.01 mg |
| Folato | 2.37 µg DFE |
| Colina | 0.32 mg |
| Vitamina A | 0.85 µg RAE |
| Vitamina E | 0.18 mg |
| Vitamina K | 6.22 µg |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| 1/2 cucharadita de hojas | 0.5 g | 1.3 kcal |
| Cucharadita de hojas | 1 g | 2.7 kcal |
| Cucharadita molido | 1.8 g | 4.8 kcal |
| Cucharada de hojas | 3 g aprox. | 8 kcal |
| Cucharada molido | 5.4 g aprox. | 14.3 kcal |
| 5 gramos | 5 g | 13.3 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 265 kcal |
USDA registra directamente 1 g por cucharadita de hojas secas y 1.8 g por cucharadita de orégano molido. Las equivalencias de cucharada se calculan proporcionalmente a partir de tres cucharaditas, por lo que pueden variar ligeramente según cómo se llene la medida.
Recetas con orégano
Una cucharadita de orégano pesa solo alrededor de uno o dos gramos.
El orégano seco concentra fibra, vitaminas y minerales por peso, pero una porción culinaria habitual es pequeña. Su principal utilidad en una comida es aportar aroma y sabor con muy pocas calorías, por lo que las cucharaditas son una referencia más práctica que los valores por 100 gramos.