Linaza
1 cucharada molida (7 g) aporta aproximadamente 37 kcal
¿Cuánto vas a consumir?
Esta ficha corresponde a semillas de linaza sin ingredientes añadidos y utiliza linaza molida como porción inicial. Una cucharada de linaza molida pesa aproximadamente 7 g, mientras que una cucharada de semillas enteras pesa cerca de 10.3 g. Por eso conviene seleccionar la presentación que realmente utilizas.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 37 kcal |
|---|---|
| Proteína | 1.28 g |
| Grasa total | 2.95 g |
| Carbohidratos | 2.02 g |
| Otros nutrientes | |
| Fibra | 1.91 g |
| Azúcares | 0.11 g |
| Grasa saturada | 0.26 g |
| Grasa monoinsaturada | 0.53 g |
| Grasa poliinsaturada | 2.01 g |
| Omega-3 ALA | 1.60 g |
| Calcio | 17.85 mg |
| Hierro | 0.40 mg |
| Magnesio | 27.44 mg |
| Fósforo | 44.94 mg |
| Potasio | 56.91 mg |
| Sodio | 2.10 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Cobre | 0.09 mg |
| Manganeso | 0.17 mg |
| Selenio | 1.78 µg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.01 mg |
| Niacina | 0.22 mg |
| Vitamina B6 | 0.03 mg |
| Folato | 6.09 µg DFE |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Cucharada molida | 7 g | 37 kcal |
| 2 cucharadas molidas | 14 g | 75 kcal |
| Cucharadita entera | 3.4 g | 18 kcal |
| Cucharada entera | 10.3 g | 55 kcal |
| Onza | 28.35 g | 151 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 534 kcal |
| Gramo | 1 g | 5.34 kcal |
Moler la linaza cambia cuánto pesa una medida de volumen. USDA registra aproximadamente 7 g para una cucharada de linaza molida y 10.3 g para una cucharada de semillas enteras. Si quieres mayor precisión, puedes registrar directamente el peso en gramos.
Recetas con linaza
Cuando midas linaza por volumen, indica si está entera o molida.
Una cucharada de semillas enteras contiene más gramos que una cucharada de linaza molida según las medidas de referencia utilizadas en esta ficha. En batidos, yogur, avena, panes y otras recetas, elegir la presentación correcta permite calcular mejor la cantidad realmente utilizada.