Leche sin lactosa
1 taza (240 ml) aporta aproximadamente 160 kcal
¿Cuánto vas a tomar?
Los valores representan una referencia comercial de leche de vaca entera sin lactosa. No corresponden a versiones descremadas o reducidas en grasa. La composición puede variar ligeramente entre marcas; para las medidas en mililitros, esta ficha utiliza una aproximación práctica de 1 ml ≈ 1 g.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 160 kcal |
|---|---|
| Proteína | 8.00 g |
| Grasa total | 8.00 g |
| Carbohidratos | 13.00 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 5.00 g |
| Colesterol | 35.00 mg |
| Sodio | 125.00 mg |
| Fibra | 0.00 g |
| Azúcares | 12.00 g |
| Azúcares añadidos | 0.00 g |
| Calcio | 300.00 mg |
| Potasio | 400.00 mg |
| Fósforo | 230.00 mg |
| Riboflavina | 0.40 mg |
| Vitamina A | 90.00 µg |
| Vitamina B12 | 0.80 µg |
| Vitamina D | 2.50 µg |
Calorías por medida
| Medida | Cantidad aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Taza | 240 ml | 160 kcal |
| Vaso | 250 ml | 167 kcal |
| 100 mililitros | 100 ml | 67 kcal |
| Cucharada | 15 ml | 10 kcal |
| Mililitro | 1 ml | 0.67 kcal |
La referencia comercial utilizada establece una porción de 1 taza (240 ml). Para facilitar otras medidas, las cantidades se calculan proporcionalmente. Una leche sin lactosa descremada o reducida en grasa tendrá valores diferentes, por lo que conviene consultar la etiqueta de la presentación que consumes habitualmente.
Recetas con leche sin lactosa
La lactosa se descompone, pero los azúcares resultantes siguen formando parte de la leche.
En la leche sin lactosa, la enzima lactasa divide la lactosa en glucosa y galactosa. Por eso puede conservar una cantidad de azúcares totales similar a la leche convencional aunque no contenga lactosa. Esta referencia no contiene azúcares añadidos.