Frijoles blancos
1/2 taza (89.5 g) aporta aproximadamente 124 kcal
¿Cuánto vas a consumir?
Esta ficha corresponde a frijoles blancos maduros, cocidos o hervidos y sin sal añadida. Los frijoles secos, enlatados o preparados con aceite, manteca, sal u otros ingredientes pueden tener un aporte nutricional diferente.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 124 kcal |
|---|---|
| Proteína | 8.71 g |
| Grasa total | 0.31 g |
| Carbohidratos | 22.46 g |
| Otros nutrientes | |
| Fibra | 5.64 g |
| Azúcares | 0.30 g |
| Grasa saturada | 0.08 g |
| Grasa monoinsaturada | 0.03 g |
| Grasa poliinsaturada | 0.14 g |
| Calcio | 80.55 mg |
| Hierro | 3.31 mg |
| Magnesio | 56.39 mg |
| Fósforo | 101.14 mg |
| Potasio | 502.10 mg |
| Sodio | 5.37 mg |
| Zinc | 1.24 mg |
| Selenio | 1.16 µg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.13 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg |
| Folato | 72.23 µg DFE |
| Vitamina E | 0.20 mg |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Cucharada | 11.2 g | 16 kcal |
| 1/4 de taza | 44.75 g | 62 kcal |
| 1/2 taza | 89.5 g | 124 kcal |
| Taza | 179 g | 249 kcal |
| Onza | 28.35 g | 39 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 139 kcal |
| Gramo | 1 g | 1.39 kcal |
USDA registra aproximadamente 179 g para una taza de frijoles blancos cocidos y 11.2 g para una cucharada. Las medidas de 1/2 y 1/4 de taza se calculan proporcionalmente a partir de la taza y pueden variar ligeramente según la cantidad de líquido que conserven los frijoles.
Recetas con frijoles blancos
Frijoles cocidos, secos y enlatados no deben registrarse como si fueran iguales.
Esta ficha corresponde a frijoles blancos cocidos sin sal añadida. Durante la cocción absorben agua y aumentan de peso, por lo que los valores por 100 g son diferentes a los de los frijoles secos. Si utilizas frijoles enlatados o añades aceite, manteca, queso u otros ingredientes, utiliza la información correspondiente a esa preparación.