Comino en polvo
1 cucharadita (2.1 g) aporta aproximadamente 8 kcal
¿Cuánto vas a consumir?
Esta ficha corresponde a semillas secas de comino molidas. La composición nutricional se expresa por peso y la porción práctica utiliza 2.1 g por cucharadita de comino en polvo. El peso por volumen puede variar ligeramente según la molienda, la marca y cuánto se compacte la especia.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 8 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0.37 g |
| Grasa total | 0.47 g |
| Carbohidratos | 0.93 g |
| Otros nutrientes | |
| Fibra | 0.22 g |
| Azúcares | 0.05 g |
| Grasa saturada | 0.03 g |
| Grasa monoinsaturada | 0.29 g |
| Grasa poliinsaturada | 0.07 g |
| Calcio | 19.55 mg |
| Hierro | 1.39 mg |
| Magnesio | 7.69 mg |
| Fósforo | 10.48 mg |
| Potasio | 37.55 mg |
| Sodio | 3.53 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cobre | 0.02 mg |
| Manganeso | 0.07 mg |
| Selenio | 0.11 µg |
| Vitamina C | 0.16 mg |
| Tiamina | 0.01 mg |
| Riboflavina | 0.007 mg |
| Niacina | 0.10 mg |
| Vitamina B6 | 0.009 mg |
| Folato | 0.21 µg DFE |
| Colina | 0.52 mg |
| Vitamina A | 1.34 µg RAE |
| Vitamina E | 0.07 mg |
| Vitamina K | 0.11 µg |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| 1/4 de cucharadita | 0.53 g | 2 kcal |
| 1/2 cucharadita | 1.05 g | 3.9 kcal |
| Cucharadita | 2.1 g | 7.9 kcal |
| Cucharada | 6.3 g aprox. | 23.6 kcal |
| Gramo | 1 g | 3.75 kcal |
| 5 gramos | 5 g | 18.8 kcal |
| 10 gramos | 10 g | 37.5 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 375 kcal |
Una cucharadita de comino molido pesa aproximadamente 2.1 g. La cucharada de 6.3 g se calcula como tres cucharaditas. El peso real puede cambiar ligeramente según la molienda y cuánto se compacte el polvo, por lo que los gramos son la referencia más precisa.
Recetas con comino en polvo
El comino en polvo conserva la composición del comino, pero se mide de forma diferente que las semillas enteras.
Al moler las semillas cambia la forma en que la especia ocupa una cucharadita, mientras que su composición por gramo sigue siendo una referencia útil. Como normalmente se utiliza en cantidades pequeñas, las cucharaditas o el peso realmente añadido a la receta son más prácticos que los valores por 100 gramos.