Coliflor
1 taza picada (107 g) aporta aproximadamente 27 kcal
¿Cuánto vas a comer?
Los valores representan coliflor fresca y cruda, considerando únicamente la parte comestible. Una taza puede variar ligeramente según el tamaño de los trozos y cuánto se compacte, por lo que el peso en gramos ofrece una referencia más precisa.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 27 kcal |
|---|---|
| Proteína | 2.05 g |
| Grasa total | 0.30 g |
| Carbohidratos | 5.32 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 0.14 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 32.10 mg |
| Fibra | 2.14 g |
| Azúcares | 2.04 g |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Taza picada | 107 g | 27 kcal |
| Ramillete | 13 g | 3 kcal |
| Cabeza pequeña | 265 g | 66 kcal |
| Cabeza mediana | 588 g | 147 kcal |
| Gramo | 1 g | 0.25 kcal |
| Onza | 28.35 g | 7 kcal |
USDA registra aproximadamente 107 g para una taza de coliflor picada, 13 g para un ramillete, 265 g para una cabeza pequeña y 588 g para una cabeza mediana. El tamaño de una coliflor completa puede variar bastante.
Recetas con coliflor
La coliflor por sí sola aporta pocas calorías.
Esta ficha calcula únicamente la coliflor cruda. Si la preparas con aceite, mantequilla, queso, crema, salsas o la rebozas antes de cocinarla, registra también esos ingredientes para estimar mejor las calorías y nutrientes del plato completo.