Chile jalapeño
1 chile jalapeño (14 g) aporta aproximadamente 4 kcal
¿Cuánto vas a comer?
Los valores representan chile jalapeño fresco y crudo. La referencia nutricional corresponde a la parte comestible; no representa jalapeños encurtidos, enlatados, rellenos, fritos ni preparados con otros ingredientes. Estas preparaciones pueden cambiar especialmente el contenido de sodio, grasa y calorías.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 4 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0.13 g |
| Grasa total | 0.05 g |
| Carbohidratos | 0.91 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 0.01 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0.42 mg |
| Fibra | 0.39 g |
| Azúcares | 0.58 g |
| Potasio | 34.72 mg |
| Calcio | 1.68 mg |
| Hierro | 0.04 mg |
| Magnesio | 2.10 mg |
| Fósforo | 3.64 mg |
| Vitamina C | 16.60 mg |
| Vitamina A | 7.56 µg RAE |
| Vitamina B6 | 0.06 mg |
| Folato | 3.78 µg |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Chile jalapeño | 14 g | 4 kcal |
| Taza en rodajas | 90 g | 26 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 29 kcal |
| Onza | 28.35 g | 8 kcal |
| Gramo | 1 g | 0.29 kcal |
USDA utiliza aproximadamente 14 g como referencia para un chile jalapeño y 90 g para una taza de jalapeño en rodajas. El peso de una pieza individual puede variar según su tamaño.
Recetas con chile jalapeño
La preparación puede cambiar bastante algunos valores del jalapeño.
Esta ficha utiliza chile jalapeño fresco y crudo como referencia. Los jalapeños encurtidos o enlatados pueden contener cantidades considerablemente mayores de sodio debido a la salmuera. Si los preparas con queso, aceite, crema u otros ingredientes, registra también esos ingredientes para calcular mejor la preparación completa.