Cebolla blanca
100 g de cebolla blanca cruda aportan aproximadamente 35 kcal
¿Cuánto vas a usar?
Los valores representan cebolla blanca fresca y cruda, utilizando únicamente la parte comestible. Esta ficha utiliza el peso antes de cocinarla y no incluye aceite, mantequilla, sal, salsas ni otros ingredientes añadidos.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 35 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0.89 g |
| Grasa total | 0.13 g |
| Carbohidratos | 7.68 g |
| Otros nutrientes | |
| Sodio | 2.00 mg |
| Fibra | 1.20 g |
| Azúcares | 5.76 g |
| Potasio | 141.00 mg |
| Calcio | 21.00 mg |
| Hierro | 0.15 mg |
| Magnesio | 9.30 mg |
| Fósforo | 29.00 mg |
| Zinc | 0.12 mg |
| Cobre | 0.05 mg |
| Manganeso | 0.10 mg |
Calorías por medida
| Medida | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 100 gramos | 100 g | 35 kcal |
| 50 gramos | 50 g | 18 kcal |
| Onza | 28.35 g | 10 kcal |
| Gramo | 1 g | 0.35 kcal |
El tamaño de las cebollas puede variar considerablemente. Para las recetas de OLABODY, pesar la cebolla blanca cruda después de retirar las partes no comestibles ofrece una referencia más precisa que utilizar una cebolla pequeña, mediana o grande.
Recetas con cebolla blanca
La cebolla pierde agua y cambia de peso al cocinarse.
Si una receta utiliza 80 g de cebolla blanca, pesa esos 80 g antes de cocinarla. Al saltearla, hornearla o caramelizarla puede perder agua y pesar menos. El aceite, mantequilla, azúcar, sal u otros ingredientes utilizados durante la preparación deben registrarse por separado.