Calabaza
1 taza en cubos (116 g) aporta aproximadamente 30 kcal
¿Cuánto vas a comer?
Los valores representan calabaza fresca y cruda, considerando únicamente la parte comestible y excluyendo semillas, cáscara y tallo. Las distintas variedades de calabaza pueden presentar pequeñas diferencias en su composición nutricional.
Valor nutricional
Los valores cambian automáticamente cuando modificas la cantidad o la porción.
| Calorías | 30 kcal |
|---|---|
| Proteína | 1.16 g |
| Grasa total | 0.12 g |
| Carbohidratos | 7.54 g |
| Otros nutrientes | |
| Grasa saturada | 0.06 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1.16 mg |
| Fibra | 0.58 g |
| Azúcares | 3.20 g |
| Potasio | 394.40 mg |
| Calcio | 24.36 mg |
| Hierro | 0.93 mg |
| Magnesio | 13.92 mg |
| Fósforo | 51.04 mg |
| Vitamina C | 10.44 mg |
| Vitamina A | 494.16 µg RAE |
Calorías por medida
| Medida | Peso aprox. | Calorías |
|---|---|---|
| Taza en cubos | 116 g | 30 kcal |
| 100 gramos | 100 g | 26 kcal |
| Onza | 28.35 g | 7 kcal |
| Gramo | 1 g | 0.26 kcal |
USDA utiliza 116 g como referencia para una taza de calabaza cruda cortada en cubos de aproximadamente una pulgada. El peso corresponde únicamente a la parte comestible.
Recetas con calabaza
La cocción puede cambiar el peso y la concentración de la calabaza.
Esta ficha utiliza calabaza cruda como referencia. Al hervirla, hornearla o asarla puede ganar o perder agua y cambiar su peso por porción. Si además utilizas aceite, mantequilla, azúcar, queso, crema u otros ingredientes, regístralos por separado para calcular mejor la preparación completa.